中華咖啡產業協會_宗旨 1. 促進台灣咖啡產業交流。 2. 結合台灣咖啡生產及加工相關技術，確立台灣咖啡之優良品質。 3. 開發國際市場，進入世界咖啡協會，藉以提升我國之國際地位。

中華咖啡產業協會_任務 1. 提供全球咖啡產銷相關資訊，全面輔導台灣咖啡產業升級。 2. 培育台灣咖啡產銷與加工專業人才，發揮本會實質社會服務功能。 3. 結合國內外咖啡產業相關專業人才，成立台灣咖啡評鑑團隊。 4. 協助會員參予國際咖啡組織相關活動。如產地考察、展演觀摩等。 5. 運用全球咖啡產業資源，產業合作及技術交流，促使台灣進入國際咖啡市場。 6. 積極爭取世界咖啡聯盟認同，協助我國進入 I . C . O 世界咖啡組織成為會員國。

中華咖啡產業協會_活動 1. 2006年屏東藍色東港溪保育協會”終身學習咖啡教學”案 2. 2006年淡水漁人碼頭”澎湖觀光嘉年華會”協辦案 3. 2006年高雄學園(大學聯盟)產學合作發展計畫推動小組 4. 2006年高雄大學”咖啡美學~享樂之夜”活動協辦案 5. 2006年屏東縣鄉村風貌綱要規劃期末成果座談會案 6. 2007年國立旗山農工香草咖啡成果展、示範教學案 7. 2007年經濟部中小企業處「建置及營運產業別電子商務分項計畫(先期規劃)」委辦案 8. 2007年行政院勞委會北區職訓局合作辦理民宿業者職前訓練案

中華咖啡產業協會_年度計劃 本會96年度年終會員大會案 本會與印尼咖啡協會在台締結姐妹會案 本會全力爭取台灣咖啡生豆之國際認證案 印尼咖啡協會傾力協助本會加入I.C.O世界咖啡組織 印尼咖啡協會之結盟備忘錄已核定(內容詳述台、印兩會、兩國之雙邊貿易及產學合作)

中華咖啡產業協會_組織架構